きょうの料理 きょうの料理 鈴木登紀子 かぼちゃの甘煮・とうがんの南蛮煮のレシピ【8月19日NHKEテレ】
きょうの料理、2020年8月26日は鈴木登紀子さんです。8月のおさらい和食塾は「かぼちゃ」と「とうがん」です。おいしく、きれいに仕上げるコツなどを料理研究家の鈴木登紀子さんに教わります。「かぼちゃの甘煮」「とうがんの南蛮煮」のレシピ...
2019-08
きょうの料理 
卵活用術 まる得マガジン 卵活用術(8)「白髪卵・五色卵・青海卵」・粕漬け卵・こし粉卵のレシピ NHKEテレ
2019年8月-9月放送のまる得マガジンは、「江戸グルメ本に学べ！卵活用術」です。伝承料理研究家の奥村彪生さんが江戸時代の人気料理本をもとに卵料理の数々を紹介します。8回目はユニークな楽しみ方「白髪卵・五色卵・青海卵」・粕漬け卵・こ...
自律神経セルフケア術 趣味どき 自律神経セルフケア術 第2回 炭酸ハイビスカスティーのレシピ【NHKEテレ 8月14日】
2019年8月スタートの趣味どき水曜日シリーズは「自律神経セルフケア術」全9回。初回放送は2018年の8月で、今回はアンコール放送です。8月14日放送の第2回目のテーマは「疲れ」で、番組内で紹介されたヘルシードリンク「炭酸ハイビ...
卵活用術 まる得マガジン 卵活用術(7)卵ぞうめん・冷やし卵ようかん・まんじゅう卵のレシピ NHKEテレ
2019年8月-9月放送のまる得マガジンは、「江戸グルメ本に学べ！卵活用術」です。伝承料理研究家の奥村彪生さんが江戸時代の人気料理本をもとに卵料理の数々を紹介します。7回目はごデザートでほっこり卵ぞうめんです。卵ぞうめん・冷やし卵よ...
きょうの料理 きょうの料理 大原千鶴 鶏むね肉の黄金焼きのレシピ【8月14日NHKEテレ】
きょうの料理、2019年8月14日は大原千鶴さんのお助けレシピです。今回は身近なものでおもてなしと題して急な来客にも慌てない！身近なものでおもてなしメニューを大原千鶴さんに教わります。「鶏むね肉の黄金焼き」「フライパン焼きなす」など...
卵活用術 まる得マガジン 卵活用術(6)麦飯卵・ひき割麦卵じめ・小倉名物卵餅のレシピ NHKEテレ
2019年8月-9月放送のまる得マガジンは、「江戸グルメ本に学べ！卵活用術」です。伝承料理研究家の奥村彪生さんが江戸時代の人気料理本をもとに卵料理の数々を紹介します。6回目はご飯・餅でボリュームアップ麦飯卵・ひき割麦卵じめ・小倉名物...
きょうの料理 きょうの料理 かつおオリーブライス・桃ときゅうりの豚しゃぶロールのレシピ【8月13日NHKEテレ】
きょうの料理、2019年8月13日は福島県相馬市で開催された「公開復興サポート明日へin相馬」から福島の食材を使ったレシピです。「かつおオリーブライス」「焼きピーマンと鶏肉のシーザーサラダ」「桃ときゅうりの豚しゃぶロール」「ザ・相馬...
卵活用術 まる得マガジン 卵活用術(5)鳥の煮込み卵・野煮卵のレシピ NHKEテレ
2019年8月-9月放送のまる得マガジンは、「江戸グルメ本に学べ！卵活用術」です。伝承料理研究家の奥村彪生さんが江戸時代の人気料理本をもとに卵料理の数々を紹介します。5回目は魚・肉でボリュームアップ「鳥の煮込み卵」「野煮卵」のレシピ...
卵活用術 まる得マガジン 卵活用術(4)のり巻卵・ 磯菜卵・卵豆腐のレシピ NHKEテレ
2019年8月-9月放送のまる得マガジンは、「江戸グルメ本に学べ！卵活用術」です。伝承料理研究家の奥村彪生さんが江戸時代の人気料理本をもとに卵料理の数々を紹介します。4回目は海藻・豆腐でヘルシー編「のり巻卵」「磯菜卵」「卵豆腐」のレ...
卵活用術 まる得マガジン 卵活用術(3)卵なます・ まつたけ煮込み卵のレシピ NHKEテレ
2019年8月-9月放送のまる得マガジンは、「江戸グルメ本に学べ！卵活用術」です。伝承料理研究家の奥村彪生さんが江戸時代の人気料理本をもとに卵料理の数々を紹介します。
今回は「卵なます」と「まつたけ煮込み卵」のレシピを紹介します。...