きょうの料理 本田明子 豚肉とれんこんの甘辛い煮物・甘辛だれのおでん風のレシピ【1月13日NHKEテレ】

出典:http://www4.nhk.or.jp

きょうの料理、2020年1月13日は本田明子さんです。“たれ”で楽する晩ごはん 冬編と題して「豚肉とれんこんの甘辛い煮物」「甘辛だれのおでん風」「ぶりのみそ焼き」「鶏のみそ炒めすき焼き風」のレシピを本田明子さんに教わります。

 

⇓2019年4月放送の“たれ”で楽する晩ごは春編はこちら⇓

きょうの料理 本田明子甘辛だれ・カレー肉じゃが・ピリ辛そぼろのレシピ【4月8日NHKEテレ】
きょうの料理、2019年4月8日は本田明子さんです。今回は“たれ”で楽する晩ごはんと題して「211の甘辛だれ」「照り焼きチキン」「さばの甘辛煮」「カレー肉じゃが」「ピリ辛そぼろ」を、師匠・小林カツ代さん直伝のレシピで本田明子さんが紹...

 

↓↓Amazonで購入↓↓

NHKテキストきょうの料理 2020年 01 月号 [雑誌]

新品価格
¥556から
(2020/1/6 10:36時点)

 

 

きょうの料理 “たれ”で楽する晩ごはん 冬編「211の甘辛だれ&みそだれ」【1月13日】基本情報

放送日

放送日:2020年1月13日(月)

放送時間:夜9:00~9:25 NHKEテレ

再放送:2020年1月14日(火) 午前11:00~11:25 NHKEテレ  

 

出演者

講師 料理研究家…本田明子

司会 廣瀬智美

出典:https://www6.nhk.or.jp

番組内容

「211の甘辛だれ」はしょうゆ2、砂糖1、みりん1の割合で混ぜる。「豚肉とれんこんの甘辛い煮物」は赤とうがらしを合わせ甘辛だれで炒めたれんこんと豚肉を煮る。「甘辛だれのおでん風」はたれにだしを足した鍋の素で具材を煮る。「211のみそだれ」はみそ2、砂糖1、みりん1の割合で混ぜ合わせる。みそだれをぶりにたっぷり塗った「ぶりのみそ焼き」、焼いたみそだれが香ばしい「鶏のみそ炒めすき焼き風」を紹介。

引用元:tv.yahoo.co.jp

 

 

きょうの料理1月号のテキスト

詳しい作り方とポイント、またアレンジレシピはテキストに掲載されています。

↓↓Amazonで購入↓↓

NHKテキストきょうの料理 2020年 01 月号 [雑誌]

新品価格
¥556から
(2020/1/6 10:36時点)

 

 

本田明子さんの本

↓↓Amazonで購入↓↓

NHKきょうの料理 いつも家にある調味料で 食べ飽きないおかず (生活実用シリーズ NHKきょうの料理)

中古価格
¥458から
(2020/1/12 12:06時点)

 

↓↓Amazonで購入↓↓

晩ごはんといっしょに作りおき 朝つめるだけのお弁当

中古価格
¥4から
(2020/1/12 12:07時点)

NHK Eテレ おすすめシリーズ

クリック⇒パンのある幸せシリーズ

クリック⇒美筋ボディーメソッドシリーズ

クリック⇒わたしの夜時間シリーズ

クリック⇒カレーの世界シリーズ

クリック⇒柔軟講座シリーズ

クリック⇒カラダ喜ぶベジらいふシリーズ

クリック⇒毎日さかな生活シリーズ

クリック⇒アジアごはんシリーズ

クリック⇒幸せのプリンシリーズ

クリック⇒自律神経セルフケア術シリーズ

クリック⇒グレーテルのかまど

クリック⇒まる得マガジンシリーズ