ボクを食べないキミへ 山之内すず リュウジ 小峠英二 えびアボカドサラダそばのレシピ【7月27日NHKEテレ】

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「ボクを食べないキミへ」は、2020年7月27日から４日連続で放送されます。ゲストの山之内すずさんが、嫌いな食材を料理研究家のアレンジレシピで食べられるようになるかどうか、という挑戦番組です。

第１回の今回は、アボカドがテーマです。料理のお兄さんとして人気の料理研究家のリュウジさんが「えびアボカドサラダそば」で嫌い克服に挑戦します。

 

 

ボクを食べないキミへ～人生の食敵～「アボカド編」【7月27日】基本情報

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放送日

放送日：2020年7月27日(月)

放送時間：夜9:55～10:00　NHKEテレ

 

 

出演者

山之内すず

出典:http://realation.jp/

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料理研究家 リュウジ

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アボカド役 小峠英二

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番組内容

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味が！匂いが！見た目が！…無理！！誰にでもある「嫌いな食べもの」＝「食敵」（しょくてき）を好きになれるのか？「異色の料理番組」が登場！▽今回は、人気モデルの山之内すずが、一番嫌いなアボカドに挑戦▽「嫌いっていうな！」キレるアボカドに扮（ふん）するのは小峠英二。▽「食敵」との仲直りをサポートするために、料理研究家リュウジが特別メニューを用意。果たして「食敵」との感動の和解は実現するのか？

引用元：tv.yahoo.co.jp

 

 

 

えびアボカドサラダそばのレシピ

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えびアボカドサラダそばの材料

  • アボカド　１／２コ
  • そば　１００ｇ
  • えび　５匹
  • 【A】マヨネーズ　大さじ１
  • 【A】めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ１
  • 【A】わさび　　適量
  • 【A】塩　 少々
  • 細ねぎ　　　適量
  • のり 適量

 

 

えびアボカドサラダそばの作り方

  1. アボカドをくりぬくき、ボウルに入れてつぶす。
  2. 【Ａ】(マヨネーズ、めんつゆ、わさび、塩)を混ぜ合わせ冷蔵庫に入れ冷やしておく。
  3. そばをゆで氷水で冷やし、しっかり水気をきる。
  4. アボカドのソースに水気をきったそばとゆでたえびを入れて混ぜ合わせ、器に盛りつける。
  5. 細ねぎとのりをのせて完成。　

 

 

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