きょうの料理 近藤幸子 ピザ風ミートローフ・牛肉とピーマンのソース蒸し煮のレシピ【1月12日NHKEテレ】

出典:http://www4.nhk.or.jp

きょうの料理、2021年1月12日は近藤幸子さんです。近藤幸子の“だけ”がおいしい晩ごはんと題して2日間特集します。2日目は「ピザ風ミートローフ」「牛肉とピーマンのソース蒸し煮」「手羽元の長芋煮」「ほったらかしビーフン」などのレシピを近藤幸子さんに教わります。

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きょうの料理 近藤幸子の“だけ”がおいしい晩ごはん「ピザ風ミートローフ」【1月12日】基本情報

 

放送日

放送日:2021年1月12日(火)

放送時間:夜9:00~9:25 NHKEテレ

再放送:2021年1月13日(水) 午前11:00~11:25 NHKEテレ

 

出演者

講師 料理研究家…近藤幸子

 

司会 原大策

出典:https://www6.nhk.or.jp

番組内容

今回は、仕込んだらほったらかす“だけ”の簡単レシピ!彩り野菜がのった「ピザ風ミートローフ」は、オーブンに入れるだけ!「牛肉とピーマンのソース蒸し煮」は、牛肉にしょうゆと中濃ソースで下味をつけたら、ほかの具材とフライパンで蒸すだけ!「手羽元の長芋煮」は鍋で煮るだけ。粗(あら)くたたいた長芋のとろみがやさしい味わいです。「ほったらかしビーフン」は、肉と野菜のうまみを吸ったビーフンが絶品です!

引用元:tv.yahoo.co.jp

 

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