出典:http://www4.nhk.or.jp
きょうの料理、2021年4月27日は落合務さんです。今回は新企画とっておき！レシピリレー「私のスピードおやつ」と題して家で簡単に作れるおやつを紹介します。このページでは落合務さんの「落合流フレンチトースト」のレシピをまとめて紹介します。
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目次
きょうの料理 とっておき！レシピリレー「私のスピードおやつ」【4月27日】基本情報
放送日
放送日：2021年4月27日(火)
放送時間：夜9:00～9:25 NHKEテレ
再放送：2021年4月28日(火) 午前11:00～11:25 NHKEテレ
出演者
講師 イタリア料理店オーナーシェフ…落合務
出典:https://www.kyounoryouri.jp/
司会 後藤繁榮
出典:https://www.oricon.co.jp
番組内容
この春の新企画！料理講師自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介していただく新企画！今月は、家にあるものでサッとつくれる「おやつ」を。身も心も満たされますよ！
山本麗子さんは、缶詰にフレッシュフルーツを組み合わせた華やかな「フルーツゼリー」。上田淳子さんは子供時代の思い出のおやつ「ねぎ焼き」。落合務さんはクリームチーズが入ったおしゃれな「落合流フレンチトースト」。笠原将弘さんは春らしい色合いの「いちご白玉」。ムラヨシマサユキさんはアイスクリームにも展開＆レンジでできる簡単「チョコバナナのレンジジャム」。気軽に試せるレシピぞろいです！司会はゴトゥール。
引用元：tv.yahoo.co.jp
落合流 フレンチトーストのレシピ
落合流 フレンチトーストの材料(2人分)
- 食パン(8枚切り) 2枚
- クリームチーズ(個包装のもの) 3コ(40g)
- 卵 2コ
- 牛乳 カップ1/2
- グラニュー糖 小さじ2
- 粉糖 適量
- はちみつ 適量
- バタ―
落合流 フレンチトーストの作り方
- 食パンは2cm角、クリームチーズは1cm角に切る。
- ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、1を加える。
- フライパンにバターを強火で溶かす。泡立ってきたら2を加え、中火にしてふたをし、1分30秒間焼く。
- 3に皿をかぶせてひっくり返し、すべらすようにしてフライパンに戻す。再びふたをして2分間焼き、器に盛って粉糖とはちみつをかける。
きょうの料理4月号のテキスト
詳しい作り方とポイント、またアレンジレシピはテキストに掲載されています。
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