出典:http://www4.nhk.or.jp
きょうの料理、2021年7月20日はとっておき！レシピリレー「夏のスピード丼」と題して家で簡単に作れるスピード丼レシピを紹介します。このページでは吉田勝彦さんの「なすのピリ辛中華丼」のレシピをまとめて紹介します。
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目次
きょうの料理 とっておき！レシピリレー「夏のスピード丼」【7月20日】基本情報
放送日
放送日：2021年7月20日(火)
放送時間：夜9:00～9:25 NHKEテレ
再放送：2021年7月21日(水) 午前11:00～11:25 NHKEテレ
出演者
講師 吉田勝彦
司会 後藤繁榮
出典:https://www.oricon.co.jp
番組内容
料理講師達が自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介するシリーズ企画。今月のお題は、暑い夏にパパっとできて嬉しい「夏のスピード丼」のアイデアレシピ集です。
平野レミさんは栄養満点のアボカドをピリ辛味で食べる「アボカ丼」。吉田勝彦さんはなすを生でいただく「なすのピリ辛中華丼」。飛田和緒さんはじっくり焼きつけてトマトのうまみを引き出す「焼きトマト丼」。渡辺あきこさんは煮込まずサッとつくれる「スピードハヤシライス」。藤井恵さんは美容にいい食材山盛りの「ネバトロ“美活”丼」。小田真規子さんは意外な組み合わせの「じゃこナッツの漬物丼」！丼ざんまいをお楽しみに！
引用元：tv.yahoo.co.jp
なすのピリ辛中華丼のレシピ
※終了後更新します
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