出典:http://www4.nhk.or.jp
きょうの料理、2021年8月9日は舘野鏡子さんです。今回はリピート決定！最強トマトおかずと題して3日間特集します。1日目は舘野鏡子さんです。「トロッとトマしゃぶ」「カリカリ鶏のトマポンのっけ」「もずくレモントマト」のレシピをまとめて紹介します。
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目次
きょうの料理 リピート決定！最強トマトおかず「トロッとトマしゃぶ」【8月9日】基本情報
放送日
放送日：2021年8月9日(月)
放送時間：夜9:00～9:25 NHKEテレ
再放送：2021年8月10日(火) 午前11:00～11:25 NHKEテレ
出演者
講師 舘野鏡子
出典:https://mainichi.jp
司会 原大策
出典:https://www6.nhk.or.jp
番組内容
旬真っ盛りのトマトを、料理研究家の知恵と技でとことん食べつくす３日間特集。この夏リピート間違いなしのレシピ揃（ぞろ）いですよ！
１日目は、３世代で暮らす料理研究家の舘野鏡子さんによる、子どもから大人まで楽しめるトマトおかず。「トロッとトマしゃぶ」は、湯むきしたトマトと冷しゃぶが相性抜群です。「カリカリ鶏のトマポンのっけ」は、竜田揚げ風の鶏肉に、香ばしく焼きつけたトマトをたれのようにからめて！最後は、余ったトマトの活用にぴったりの「もずくレモントマト」。豆腐に、そうめんに、アレンジ力抜群ですよ！
引用元：tv.yahoo.co.jp
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