出典:http://www4.nhk.or.jp
きょうの料理、2021年8月23日は斉風瑞さんです。今回のリレーシリーズはとっておき！レシピリレー「豆腐半丁、残ったら・・・・・・？」と題して「豆腐半丁で何つくる…？」をテーマにアイデアレシピを紹介します。このページでは斉風瑞さんの「蒸しなすの豆腐あん」のレシピをまとめて紹介します。
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目次
きょうの料理 とっておき！レシピリレー「豆腐半丁、残ったら・・・・・・？」【8月23日】基本情報
放送日
放送日：202年8月23日(月)
放送時間：夜9:00～9:25 NHKEテレ
再放送：202年8月24日(火) 午前11:00～11:25 NHKEテレ
出演者
斉風瑞
語り
後藤繁榮
出典:https://www.oricon.co.jp
番組内容
料理講師たちが自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介するシリーズ企画。今月のお題は「豆腐半丁で何つくる…？」。半端に余った豆腐をおいしく食べるアイデア満載です！
栗原心平さんが紹介するのは、お酒のつまみになる「豆腐の照り焼き」。舘野鏡子さんは、簡単で夏のランチにぴったりの「トロトロ豆腐ソースうどん」。ほりえさわこさんは、祖母から伝わる「ゴーヤーの白あえ」。荻野恭子さんは、色々な果物でアレンジ可能な「フルーツ白あえ」。斉風瑞さんは手軽なのに本格風な「蒸しなすの豆腐あん」。ヤミーさんは、お気に入りのヘルシー甘味、「黒みつきな粉豆腐」！どれも簡単絶品です！
引用元：tv.yahoo.co.jp
蒸しなすの豆腐あんのレシピ
※終了後更新します
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