出典:http://www4.nhk.or.jp
きょうの料理、2021年9月27日は藤野貴子さんです。今回はいちおしスイーツと題して「いちじくのタルト」「アーモンドクリームトースト」などのレシピを藤野貴子さんに教わります。
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目次
きょうの料理 いちおしスイーツ「いちじくのタルト」【9月27日】基本情報
放送日
放送日：2021年9月27日(月)
放送時間：夜9:00～9:25 NHKEテレ
再放送：2021年9月28日(火) 午前11:00～11:25 NHKEテレ
出演者
講師 菓子研究家…藤野貴子
司会 原大策
出典:https://www6.nhk.or.jp
番組内容
今月の「いちおしスイーツ」は旬のいちじくをたっぷりのせた秋のタルト。タルト生地とアーモンドクリームは保存できるので、さまざまなおやつに展開できますよ！
教わるのは、フランスで修業した菓子研究家の藤野貴子さん。いわく、「タルトはフランスの大福！」本場の味を、家庭でもつくりやすいレシピで、わかりやすく紹介してくれます。アーモンドパウダーを使ったサクサクのタルト生地は、クッキーにも展開可能。さらに濃厚なアーモンドクリームは、パンに塗るだけでおしゃれなスイーツに大変身！トッピングの果物を変えて、何度も繰り返しつくりたくなる一品です。
引用元：tv.yahoo.co.jp
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