きょうの料理、2022年3月22日はとっておき!レシピリレー「卵1コで何つくる?」と題してリレー形式でレシピを紹介します。このページでは笠原将弘さんの「チーたま焼き」のレシピをまとめて紹介します。
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目次
きょうの料理 とっておき!レシピリレー「卵1コで何つくる?」【3月22日】基本情報
放送日
放送日:2022年3月22日(火)
放送時間:夜9:00~9:25 NHKEテレ
再放送:2022年3月23日(水) 午前11:00~11:25 NHKEテレ
出演者
講師 笠原将弘
語り 後藤繁榮
番組内容
6名の料理講師が自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介してきたシリーズも、今回でいよいよフィナーレ。お題は「卵1コで何つくる?」卵の無限の可能性をご覧あれ!
笠原将弘さんが紹介するのは、朝食でよくつくる「チーたま焼き」。脇雅世さんは卵1コで「お手軽マヨ&ふんわりマヨ」2種類のソースを!大宮勝雄さんは海外のホテルで覚えた技で「究極の目玉焼きご飯」。上田淳子さんはチーズ入りの「洋風茶碗(わん)蒸し」。渡辺あきこさんはナムプラーがアクセントの「卵ともやし炒め」。飯塚有紀子さんは短時間で卵液をしみ込ませる技が光るスイーツ「ふわとろフレンチトースト」です!
引用元:tv.yahoo.co.jp
チーたま焼きのレシピ
チーたま焼きの材料(1人分)
- 卵 1コ
- ピザ用チーズ 10g
- サラダ油
- トマトケチャップ
- 黒こしょう(粗びき)
チーたま焼きの作り方
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を入れる。白身が固まってきたらフライ返しなどで黄身をつぶし、チーズを散らして半分に折りたたむ。
- フライ返しで形を整えながら、好みの堅さになるまで焼く。器に盛り、トマトケチャップをかけて黒こしょうをふる。
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