きょうの料理、2022年3月22日はとっておき!レシピリレー「卵1コで何つくる?」と題してリレー形式でレシピを紹介します。このページでは飯塚有紀子さんの「ふわとろフレンチトースト」のレシピをまとめて紹介します。
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目次
きょうの料理 とっておき!レシピリレー「卵1コで何つくる?」【3月22日】基本情報
放送日
放送日:2022年3月22日(火)
放送時間:夜9:00~9:25 NHKEテレ
再放送:2022年3月23日(水) 午前11:00~11:25 NHKEテレ
出演者
講師 飯塚有紀子
語り 後藤繁榮
番組内容
6名の料理講師が自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介してきたシリーズも、今回でいよいよフィナーレ。お題は「卵1コで何つくる?」卵の無限の可能性をご覧あれ!
笠原将弘さんが紹介するのは、朝食でよくつくる「チーたま焼き」。脇雅世さんは卵1コで「お手軽マヨ&ふんわりマヨ」2種類のソースを!大宮勝雄さんは海外のホテルで覚えた技で「究極の目玉焼きご飯」。上田淳子さんはチーズ入りの「洋風茶碗(わん)蒸し」。渡辺あきこさんはナムプラーがアクセントの「卵ともやし炒め」。飯塚有紀子さんは短時間で卵液をしみ込ませる技が光るスイーツ「ふわとろフレンチトースト」です!
引用元:tv.yahoo.co.jp
ふわとろフレンチトーストのレシピ
ふわとろフレンチトーストの材料(2人分)
- 卵 1コ
- 食パン(4枚切り) 2枚
- 牛乳 カップ1
- 砂糖 大さじ3
- はちみつ 適宜
- バター
ふわとろフレンチトーストの作り方
- 食パンは半分に切り、耐熱容器に並べる。ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ、パンに回しかける。
- ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。上下を返し、さらに1分30秒間かける。
- フライパンにバターを弱火で溶かし、2を並べる。ふたをして5分間ほど焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして5分間焼く。器に盛り、好みではちみつをかける。
きょうの料理3月号のテキスト
詳しい作り方とポイント、またアレンジレシピはテキストに掲載されています。
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