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発酵食品ドリンク

まる得マガジン 飲んで楽しむ発酵食品(1)甘酒ドリンクレシピ 山田奈美 和田雅成 NHKEテレ

2020年2月-3月放送のまる得マガジンは、「飲んで楽しむ発酵食品」です。薬膳料理家の山田奈美さんに毎日ほっこりする発酵食品ドリンクの数々を教わります。 この記事では、第1回目の甘酒ドリンクのレシピをまとめます。 ...
きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ ホイコーロー・チンジャオロースのレシピ【NHKEテレ】

2020年2月3日・2月17日放送のきょうの料理ビギナーズは、家でお店の味を!中華料理に挑戦(1)ムラなく炒める ホイコーローと題して「ホイコーロー」「チンジャオロース」のレシピを紹介します。 ↓↓Amazonで購入↓↓ ...
きょうの料理

きょうの料理 藤井恵 白菜としょうがのゆずこしょう鍋のレシピ【2月3日NHKEテレ】

きょうの料理、2020年2月3日は藤井恵さんです。管理栄養士のからだポカポカレシピと題して3日間特集します。1日目は野菜使いの達人・藤井恵さんに「白菜としょうがのゆずこしょう鍋」「ひらひら大根鍋」などのレシピを教わります。 ...
きょうの料理

きょうの料理 コウケンテツ 焼きロマネスコのオリーブしょうゆかけのレシピ【1月29日NHKEテレ】

きょうの料理、2020年1月29日は「つくろう!にっぽんの味47」福岡県のロマネスコです。コウケンテツさんに「焼きロマネスコのオリーブしょうゆかけ」「ロマネスコのはちみつマスタードサラダ」などのレシピを教わります。 ↓↓Ama...
きょうの料理

きょうの料理 マロン(板井典夫) 切り干し大根のごまみそあえ・切り干し大根のガーリック塩炒めのレシピ【1月28日NHKEテレ】

きょうの料理、2020年1月28日は「つくろう!にっぽんの味47」宮崎県の切り干し大根です。フードスタイリストのマロン(板井典夫)さんに「切り干し大根のごまみそあえ」「切り干し大根のガーリック塩炒め」のレシピを教わります。 ↓...
きょうの料理

きょうの料理 柳原一成 いか刺し3種・いか鍋のレシピ【1月27日NHKEテレ】

きょうの料理、2020年1月27日は柳原一成さんです。今月のおさらい和食塾のテーマは「やりいか」です。ヤリイカのおろし方のコツ、「いか刺し3種」「さざ波いか」「いか鍋」などを柳原一成さんに教わります。 ↓↓Amazonで購入↓...
きょうの料理

きょうの料理 松本有美 プレーンクッキー・ショコラケーキ・ミックスピザのレシピ【1月22日NHKEテレ】

きょうの料理、2020年1月22日はゆーママこと松本有美さんです。ゆーママのラクしておいしい!つくりおきシリーズ今回は、冷凍おやつストックです。「プレーンクッキー」「ショコラケーキ」「ミックスピザ」などのレシピを松本有美さんに教わり...
きょうの料理

きょうの料理 吉田麻子 大根と豚肉のサッと煮のレシピ【1月21日NHKEテレ】

きょうの料理、2020年1月21日は吉田麻子さんです。うまみでおいしく!塩なしレシピと題して「大根と豚肉のサッと煮」のレシピを吉田麻子さんに教わります。 ↓↓Amazonで購入↓↓ NHKテキスト...
きょうの料理

きょうの料理 堀江ひろ子 豚の角煮・白菜の即席漬けのレシピ【1月20日NHKEテレ】

きょうの料理、2020年1月20日は堀江ひろ子さんです。月一企画父さんのきょうからキッチンの10回目は「豚の角煮」「白菜の即席漬け」です。手軽で本格的なレシピを堀江ひろ子さんに教わります。 ↓↓Amazonで購入↓↓ ...
世界の炊き込みご飯

まる得マガジン 炊飯器で世界の炊き込みご飯(8)ビビンバ風炊き込みご飯のレシピ 荻野恭子 市川紗椰 NHKEテレ

2020年1月-2月放送のまる得マガジンは、「炊飯器で世界の炊き込みご飯」です。フードコーディネーターの荻野恭子さんに炊飯器で作れる世界各国のお米料理メニューの数々を教わります。 この記事では、第8回目の韓国料理のビビンバ風炊き込...
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