柳原一成

きょうの料理、2019年6月18日は柳原一成さんです。6月のおさらい和食塾は青魚をおいしく味わうための下処理や、青魚のくせを和らげる揚げ物のコツを教わります。「いわしの岩石揚げ」「豆あじの南蛮漬け」のレシピを柳原一成さんに教わります...