きょうの料理

きょうの料理、2019年5月28日は小堀紀代美さんです。ホームメイドアイスと題してイタリア生まれのセミフレッド「アメリカンチェリーのセミフレッド」「小豆と抹茶のセミフレッド」」「コーヒーのセミフレッド」」のレシピを小堀紀代美さんに教...

きょうの料理、2019年5月27日は「つくろう！にっぽんの味47」千葉県のひじきです。フレンチの達人、谷昇シェフに「ひじきのペペロンチーノ」「ひじきと鶏肉のパエリア」のレシピを教わります。 ↓↓Amazonで購入↓↓ ...

きょうの料理、2019年5月22日は「つくろう！にっぽんの味47」沖縄県のとうがんです。中国料理の古田等シェフに「とうがんのチェイニーズサラダ」、「麻婆(マーボー)とうがん」などのレシピを教わります。 ↓↓Amazonで購入↓...

きょうの料理、2019年5月21日は濱田美里さんです。発酵たまねぎで　元気が出るごはんと題して発酵たまねぎを使った「あじのさっぱりたたき」「発酵たまねぎと納豆のトースト」「豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め」「発酵オニオンスープ」のレ...

きょうの料理、2019年5月20日は前沢リカさんです。今回はちりめん山椒(ざんしょう)の料理を紹介します。「ちりめん山椒(ざんしょう)」「あじのカルパッチョ　実山椒ドレッシング」「鶏の実山椒から揚げ」のレシピを前沢リカさんに教わりま...

きょうの料理、2019年5月15日は松本有美さんです。ゆーママのラクしておいしい！つくりおきと題して、つくりおきの自家製野菜ミックスを使った和洋中の献立「いかのピリ辛炒め」「豚肉のケチャップ炒め」「さわらのホイル焼き」「えびの中華丼...

きょうの料理、2019年5月14日は清水信子さんです。おさらい和食塾。今回は初夏においしい「そら豆」料理を紹介します。「そら豆の混ぜご飯」「よろい煮」「ひすい煮」のレシピを清水信子さんに教わります。 ↓↓Amazonで購入↓↓...

きょうの料理、2019年5月8日は近藤幸子さんの調味料ひとつでパパッとおかずです。調味料1つで簡単レシピ「鶏とキャベツの塩蒸し焼き」「焼きしいたけの混ぜご飯」「豚肉とかぼちゃのしょうゆ炒め」「鶏ひき肉のみそローフ」のレシピを近藤幸子...